Iniciamos la semana con día de martes, más corta que de costumbre, eso si, totalmente otoñal por las temperaturas, la escasa luz y el presagio de lluvia inminente. Así que creo que apetece una comida típica de Octubre, calentita, con sabor, con ingredientes sencillos y que invite a soborear...
Patatas en un bol, ¿adivináis que cocino hoy chicas?...
Troll creo que ya empieza a olerlo...
Bueno él y mi Yaiza que dirigen sus caritas hacia la cocina...
Ella se resiste a moverse de su siempre sofá, pero Troll baja de él para buscarme, sabe que algo rico, rico, se está cociendo a fuego lento...
Y hacia ella se dirige...
Ummmmmmmmmmmmmm, mis ya conocidas patatas estofadas como las que hacía mi madre...
Con su costilla de cerdo sabrosa. No os pongo la receta, ya lo hice hace tiempo, con su paso a paso perfectamente explicado. Fuisteis muchas las que las elaborasteis y se que os encantaron. Hasta creo que fue Brisita quien me comentó que le pone en los últimos minutos finales de cocción un puñado de piñones. Se me olvidó hacerlo, pero ya los he apuntado en mi lista de la compra, la próxima vez se los añadiré chicas...
Hoy voy a servir el estofado en mi sopera de la vajilla regalo de mi madre...
Para que está sino, un guiso tan suculento se merece ser colocado en un recipiente tan bonito...
Bueno, minutos finales y a a la sopera...
Pero ya sabéis que no hay mesa bien vestida, sin un ramo que la acompañe..
Esta mañana he dado un largo paseo con mis peludos por el bosque cercano a casa. No os imagináis lo bonitos que empiezan a estar los campos en estas fechas...
Así que se ha venido con nosotros un sencillo ramillete de hojas rojizas y amarillas...
Igualito a esos que a veces os coloco, como las ramas que ayer asomaban en muchas de las fotos de las ventanas...
No me negaréis que queda genial con el mantel de hojas, acompañando a las patatas estofadas y a la rica ensalada verde...
Momento comida otoñal la de hoy de todas, todas...
Pero si os acercáis un poquito más al ramillete, veréis que le acompañan esparcidas por el soporte de madera, pequeñas bellotas también encontradas en mi paseo matinal...
Primeros frutos otoñales recogidos que también sirven para decorar arreglos florales...
Ya empiezo yo a recorrer caminos, parques y bosques a la búsqueda de todo aquello que me sirva de total inspiración. Ya mismo se cubrirán los suelos de bonitas piñas que siempre utilizo para las decoraciones navideñas que ya mismo nos visitan...
Lástima que me dejé la cámara de fotos. Pero os prometo que mañana sin falta me la cuelgo al cuello para inmortalizar con ella tan preciosos paisajes. Son tan efímeros en esta estación, que apenas me descuide, se quedarán los campos totalmente pelados...
Ahora ya hemos comido, platos bien limpios...
Arreglo floral llevado junto a las naranjas calabazas...
Vela de lavanda encendida para eliminar molestos olores de comida...
Cielos que empiezan a oscurecerse por completo...
Lluvia que irrumpe con fuerza otoñal...
Y mis peludos que insisten en meterse en la cocina uno detrás de otro. ¿Sabéis por qué?...
Saben que ahí se cocinó un rico estofado y esperan un pequeño bocado para saborear, listos que son...
Martes transformado en lunes, semana más corta por delante y mañana nueva sección de "Las casas de las vergelianas". Elena Rascón quiere enseñaros cositas maravillosas. ¿Os lo vais a perder?...
¡Hasta mañana chicas!
Maite alucinó el cambio que a dado trol...esta guapísimo.. Tiene un aire afrancesado jiji.yaiza como siempre bella.Tu que sopera más chula.un beso
ResponderEliminarGraciassssssssssssss guapaaaaaaaaaaaa, que alegría verte por aquí. Ya tengo todas tus fotos, me han encantado, prepárate, la próxima semana te tocaaaaaaaaa...Troll y Yaiza afrancesados los dos, como la decoración, ja,ja...Besazos de martes lluvioso por aquí...
EliminarMaite alucinó el cambio que a dado trol...esta guapísimo.. Tiene un aire afrancesado jiji.yaiza como siempre bella.Tu que sopera más chula.un beso
ResponderEliminarBuen dia Matilde Hummm, dede aqui siento el olorcito a tu guiso, se ve exquisito y mas con esas temperaturas la lluvia amedita comer este tipo de comida con calorias, me encantan las hojas, que colores mas bonitos,le dan calidaez a la mesa, o donde lo pongas, Y claro que Yaiza y Troll estan atentos es por el guiso, con el olorcito que viene de la cocina, hermosos los dos,Que Bueno mañana ansiosas esperando, lo que nos va a mostrar Luz Elena, Matilde y vergelianas que terminen de lo mejor este dia Martes, con lluvias por algunos lados, por Miami mañana soleada, pero en la tarde formacion de tormentas y lluvias, es que van a refrescar un poco las temperaturas besos y cariños , hasta mañana......
ResponderEliminarHola maite, hoy tenemos esta tarde lluviosa y otoñal me has sorprendido, bueno eso cada día jajaja, con el detalle de las bellotas en tu mesa acompañando a esas hojas recogidas en tu paseo de hoy.
ResponderEliminarQue bonito está Troll, parece un peluche y que a gusto se le ve con vosotros.
Tu guiso ya lo hice en su día porque los estofados nos gustan en casa, yo lo hago muy similar pero en cazuela.
Y en espera mañana con q nos sorprenderás en tu nueva sección, ya estoy impaciente.
Abrazos para todas
Hola Matilde, llevas razón, apetecen ricos guisos, con estos días grises y otoñales, yo he preparado, un rico cocido, en la thermomix,es que ya no sé, qué haría sin ella, jajaja, bueno me apañaria pues me relajo cocinando. Tú centro de ramitas,originalisimo.
ResponderEliminarHola Matilde, llevas razón, apetecen ricos guisos, con estos días grises y otoñales, yo he preparado, un rico cocido, en la thermomix,es que ya no sé, qué haría sin ella, jajaja, bueno me apañaria pues me relajo cocinando. Tú centro de ramitas,originalisimo.
ResponderEliminarMaite ese plato lo solemosa comer mucho en mi casa.....perohoy te cuento que estube metiendo en un bote grandote de critas ,echado unas crasasy le añadi un oar de pleimmovil,y unas ranitas delos huevos kinder decuando mis hijos eran pequeños,ahora tienen 34 y 32 añazos , pero como uno vive y trabaja en madrid vamos a verle este finde y le llevo esasorpresa ya que queria una crasa,haber si le gusta, y si puedo pongo foto,saludos
ResponderEliminarcomo salio mal escrito lo anterior te digo que es un bote de cristal,y meti un jardinero de pleimovil y su mujer tomando el sol el una tumbona osea,como tu vergel,me queda rematarlo con piedrecitas ,ya os lo enseñare
ResponderEliminarBuenas tardes Matilde: aunque por aquí no llueve, cosa rara, y hay una temperaturay agradable, también me apetece en este tiempo comer guisos calentitos y hoy he hecho alubia blanca estofada. ¡ Que bonitos están los dos perros! y cuanto me acuerdo de mi Jai.
ResponderEliminarMaria Bracaccine, me encantan las expresiones y los giros que utilizas en el lenguaje.
Dos habitaciones ya están terminadas y poco a poco empiezo a poder moverme por casa, ahora quiero cambiar las colchas, ésto no acaba nunca...
Un abrazo otoñal, o sea muy cálido para todas las vergelianas.
Gracias Rosa Maria, que Bueno que ya te terminan las habitaciones, por lo menos ya empiesa a verse un poco el orden nosotros, el mes que viene, empesamos hacer una reforma en mi cocina, , ya que esta tiene sus años, me gusta pero si hay reforma major, asi que despues les cuento, besitos y hasta mañana......
ResponderEliminarNo se porque escribo una letra y me sale otra mis disculpas, sera la Edad ?..... dejemoslo ahi......
ResponderEliminarHola Maite y chicas, cuando te escribo es la hora de la cena y un platito no muy grande de tus patatas estofadas me iria muy bien, que bonito todo, la presentación y la sopera, los bosque en Asturias ya empiezan a estar divinos, pero creo que para que estén en su apogeo de hojas otoñales les falta una semana, esta tarde hemos dado un paseo por aldeas deliciosas, todas tan solitarias después del gentío de este largo fin de semana, yo ni en Agosto lo ví tan lleno de gente.
ResponderEliminarYaiza y Troll o Troll y Yaiza tanto monta monta tanto están preciosos, y todas esperando mañana para ver la casa de nuestra querida Luz Elena. Hasta mañana.
Hola guapi, ummmm qué riquísimo debe de estar tu guiso y síiiiiiii fui yo la que te comentó lo de los piñones ... a mis hijos les chiflan y me hacen echarlos hasta en la sopa de fideos. Tomo nota, que ya van apeteciendo los platos de cuchara, lentejas, cocido, estofados ....
ResponderEliminarQué lindos están tus perritos, guapísimos.
Hasta mañana, deseando ver la casa de Luz. Cariños
Siempre esos guisos a cocimiento lento suelen ser muy ricos y ya me imaginó el olor que tus peludos estaban atentos a tu cocina, son hermosos ellos, todo la mesa, tu centro de mesa, tu sopera , tu guiso como siempre con el gusto y narración excelente. Tengo ilusión por la entrada de mañana, pero también temor después de que todo lo de Marta es muy lindo no se si hira gustar en fin, no se porque no puedo mandar el comentario van tres veces que lo hago. Un saludo con cariño para todas las vergelianas y un besico para ti
ResponderEliminarSiempre esos guisos a cocimiento lento suelen ser muy ricos y ya me imaginó el olor que tus peludos estaban atentos a tu cocina, son hermosos ellos, todo la mesa, tu centro de mesa, tu sopera , tu guiso como siempre con el gusto y narración excelente. Tengo ilusión por la entrada de mañana, pero también temor después de que todo lo de Marta es muy lindo no se si hira gustar en fin, no se porque no puedo mandar el comentario van tres veces que lo hago. Un saludo con cariño para todas las vergelianas y un besico para ti
ResponderEliminarHola matilde , saludos para todas .Ese guiso se ve riquisimo , y el centro de flores precioso , como se nota que ya llego el otoño . Los peluditos estan para comerselos , que lindos estan .Me alegro mucho que rosa maria tenga la reforma de su casa avanzada , animo , al final te va a quedar la casa preciosa .Nuestra marta disfrutando de su estancia en asturias ,por cierto ,espero que haya dejado sus plantas a cargo de alguien para que no se le estropeen .Deseando que llegue mañana para ver lo concerniente a elena rascon , seguro que vamos a ver imagenes preciosisimas , que nos van a encantar a todas.Felices sueños ,hasta mañana , si Dios quiere
ResponderEliminarHola guapa! Parece muy rico! Q monos tus perros!!!Besitos!
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