Haciendo un bizcocho

Para celebrar el cumpleaños de la abuela hice un delicioso bizcocho con cobertura de chocolate...le encanta, es realmente golosa y hoy aprovecho para enseñároslo paso a paso...La cocina preparada,pongo velas, es algo que siempre hago cuando entro en ella para cocinar y después me pongo manos a la obra...los ingredientes listos, tiene que quedar buenísimo...No hay grandes misterios para hacer un bizcocho, todas ya lo sabemos, pero yo tengo mis propios secretos...las claras a punto de nieve, tamizar la harina, movimientos envolventes, un chorrito de limón y una cucharadita de Licor 43 y quedará super esponjoso.Después al horno a temperatura media unos cuarenta y cinco minutos y a esperar. Mientras tanto os enseño pequeños detalles de mi cocina, ¡como no!, la decoración siempre es importante en cualquiera de las estancias...mis paños de cocina...mis velas...mis botes de porcelana...mis plantitas y la tenue luz que aporta la lámpara de cristales...Ya está listo el bizcocho, solo queda preparar la cobertura de chocolate y decorarlo.¡ Qué bueno!, listo y adornado, con una única vela, el misterio de los años queda en suspense y le añado virutas de avellanas tostadas y unas pequeñas flores en blanco, las preferidas de mama. Así lo presenté en medio de risas y aplausos y de de decir que estaba realmente delicioso...

¿Os apetece un trocito?...Hoy es martes, el sol ha salido a pesar del frío y yo os muestro toques de repostería en mi agradable cocina, quizás al llegar la tarde os animéis a preparar ,como yo, un delicioso bizcocho.¡Feliz día para todas!...